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외식경기 다소 회복…식재료 원가는 역대 최고치 경신
aT, '2021년 4분기 외식산업 경기전망지수 보고서' 발간▲코로나 피해 자영업자 집단 소등 시위지난해 4분기 외식업 경기는 정부의 단계적 일상회복 정책으로 다소 개선된 것으로 나타났다. 하지만 지난달 이후 코로나19 오미크론 변이가 확산하고 위중증 환자 수가 증가함에 따라 회복세가 지속되긴 쉽지 않을 전망이다. 18일 한국농수산식품유통공사(aT)가 발간…
한설아